Castellroig

4 generacions de viticultors

Sabaté i Coca, una família que treballa la vinya a la vall del Bitlles des del 1885 i que al llarg dels anys ha sabut mantenir la seva passió per la terra i el vi a través de quatre generacions, han aconseguit transmetre la personalitat pròpia d’uns vins únics nascuts, elaborats i criats en aquesta zona ventada per la serra de la Llacuna, banyada pel riu Bitlles i marinada per la Mediterrània.

 

40 hectàrees, 18 sòls, 66 parcel·les

La finca Sabaté i Coca és un mosaic de terrers a la vall del riu Bitlles, existeixen 18 sòls diferents que conformen els diferents estrats de cada una de les 66 parcel·les que, microvinificades per separat, aporten la seva particular essència i singularitat a cada un dels productes de Sabaté i Coca.
El concepte de vi de terrer és el compromís i la sincronia entre el cep, el clima, el sòl i el factor humà. És un concepte transversal que configura la nostra filosofia de producte de Castellroig i Sabaté i Coca.

MÉS INFORMACIÓ: https://www.castellroig.com/ca/