Aquest cap de setmana passat del 03 al 05 de Maig va tenir lloc una nova edició d`aquesta fira, el recinte firal amb uns 70 cellers en total, de la DOQ Priorat i la DO Montsant, estava situat al centre del poble, tenint varies ubicacions satèl·lits per els actes/tastos paral·lels de la fira com eren […]
La visita al celler Can Ràfols és sempre esperada per la nostra part, ens va rebre el propietari i winemaker Carlos Esteva i Rosa Aguado Directora General del celler. El senyor Esteva va recuperar la Masia de la seva família i va començar a elaborar en 1979 al Massís del Garraf, pioner en l’introducció de noves varietats, a la conducció de les vids o l´aplicació de noves tècniques enològiques és un dels “gurus” del vi a Catalunya. El […]
Situat al Vendrell a només 3 km del Mar Mediterrani trobem aquest celler, on als anys 80 es van plantar les vinyes, allà es van trobar vestigis del que va ser en el seu dia la Via Augusta, que connectava Roma amb les principals ciutats del Mediterrani, d´aquí ve el seu nom. Volen donar a […]
Una vegada més tornem a visitar als nostres amics i propietaris de Can Descregut, Marc Milà i Arantxa De Cara, a La Masia familiar situada a Vilobí del Penedès, on amb 35 ha de vinyer propi amb certificació ecològica, tracten de fer vins autèntics per gaudir i compartir-los en qualsevol ocasió. Com ja coneixem de sobres tots els seus vins i […]
El celler Rimarts està situat a Sant Sadurni d´Anoia elaborant caves des de 1987, una de les màximes que mantenen des de la seva fundació és l’elaboració de caves respectant processos naturals que aporten als seus caves la màxima expressivitat, juntament amb llargues criançes. Allà ens atén Ricard Martinez explicant-nos tots aquests aspectes comentats i transmetent-nos un amor pel seu ofici d’elaborador de caves molt […]