Visita a celler

VISITA A LA BODEGA CAN DESCREGUT

25 de Abril de 2018

Una vez más volvemos a visitar a nuestros amigos y propietarios de Can Descregut, Marc Milà i Arantxa De Cara, en La Masia familiar ubicada en Vilobí del Penedès, donde con 35 ha de viñedo propio con certificación ecológica, tratan de hacer vinos auténticos para disfrutar y compartirlos en cualquier ocasión.

 

Como ya conocemos de sobra todos sus vinos y cavas debido a que nos han acompañado en la aventura de Temps de Vi durante todos estos años en esta última visita probamos solo las novedades, pero os recomendamos que en la feria no dejéis de probar toda su gama, partiendo desde los  vinos blancos como: vinomi, horafosca, xarelo x100, etc… pasando por un rosado de nombre, atrevit, no dejando de lado su tinto , benvingut y acabando con sus cavas, Mont d´Arac, Descregut, etc…

 

Empezaremos por el blanco de nombre, La Socarrada 2016; elaborado 100% con la variedad macabeo fermentado en ánfora y en contacto con la brisa entre un 5% y un 10% del mismo, con todo esto solo se elaboran 900 botellas de un vino blanco, con muy buena intensidad pero elegante, hierbas aromáticas como el laurel y el  romero, también notas de canela y frutales como la manzana, en boca percibimos una buena acidez en la que se enmarca una buena carga frutal.

 

 

Después tuvimos el placer de probar un tinto: Fera Ferotge 2016, elaborado con la variedad sumoll, variedad endémica del Penedes y con cierta crianza en barrica de castaño, se mostró con una intensidad aromática bastante notable de fruta roja; en boca la tipicidad de la variedad se mostró en todo su esplendor con fruta roja como la granada y una tanicidad considerable como ya hemos dicho típica de la variedad.

 

Nos despedimos esperando que no dejéis de probar en Temps de Vi 2018 los interesantes y originales vinos de esta pareja. 

 

Salud y vino.

Escrito por: Nacho Vicente Berges