Castellroig Castellroig

Castellroig

4 Generacions de Viticultors

 

Sabaté i Coca, una família que treballa la vinya a la vall del Bitlles des de el 1885 que al llarg dels anys ha sabut mantenir la seva passió per la terra i el vi a través de quatre generacions, han aconseguit transmetre la personalitat pròpia d'uns vins únics nascuts, elaborats i criats en aquesta zona ventada per la Serra de la Llacuna, banyada pel Riu Bitlles i marinada per la Mediterrània.

 

40 Hectàrees, 18 sòls, 66 parcel·les

 

La Finca Sabaté i Coca és un mosaic de terrers a la Vall del Riu Bitlles, existeixen 18 sòls diferents que conformen els diferents estrats de cada una de les 66 parcel·les que microvinificades per separat, aporten la seva particular essència i singularitat a cada un dels productes de Sabaté i Coca.

 

El concepte de Vi de Terrer és el compromís i sincronia entre el cep, el clima, el sòl i el factor humà. És un concepte transversal que configura la nostra filosofia de producte de Castellroig i Sabaté i Coca.

 

Més informació aquí